Bahan-bahan
- 500 gr daging ayam
Bumbu:
- 10 siung bwg merah
- 8 siung bwg putih
- 8 bji cabe merah besar
- 3 buah tomat
- air secukupx
- 2 sdm air asam jawa
- 3 lbr daun jeruk purut
Langkah
- Potong" daging ayam sesuai selera kemudian kukus selama 10 menit bersama daun jeruk purut
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk sampai halus
- Tumis bumbu bersama daun jeruk kemudian masukkan daging ayam yg sdh dikukus tadi sampai bumbu meresap kira" jangan lupa kasih air sedikit aja
- Setelah air sdh tinggal sedikit,bakar daging ayam di atas arang sampai daging ayam habis
- Kemudian campur lagi daging ayam yg sdh dibakar td dg bumbu dan sajikan dg ditaburi bawang goreng dan daun bawang
Demikian artikel tentang RESEP AYAM BAKAR PEDAS MANIS ini dapat kami sampaikan, semoga artikel atau info tentang RESEP AYAM BAKAR PEDAS MANIS ini, dapat bermanfaat. Jangan lupa dibagikan juga ya! Terima kasih banyak atas kunjungan nya.